Rumbaba

Sweet Sicily avagy olasz édességek nyomában

Sweet Sicily avagy olasz édességek nyomában


Mandulás keksz - Biscotti di mandorla

2017. október 05. - Rumbaba07

Ez egy isteni recept, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthető, de mielőtt megosztom veletek, hadd meséljek kicsit a manduláról és a görög mitológiáról... A legenda szerint Thézeusz király fia, Akamasz a trójai hadjárat során beleszeretett Phüllisz hercegnőbe, ám a háború elválasztotta őket.…

Tovább

Mandulás keksz - Merletti di mandorle

Nos ez egy érdekes recept. Most először azt kell mondanom, hogy nem voltam elégedett a végeredménnyel. Mivel olaszul nem beszélek, az angol fordításra hagyatkozom, ha valamit furának találok vagy nem értek akkor megkérdezem Anyukámat aki beszél olaszul, és így össze tudjuk hasonlítani az…

Tovább

Mandulás puding avagy Biancomangiare alle mandorle

Amikor először megláttam ezt a receptet kicsit aggódtam. Angolul blancmange vagyis "édes fehér zselé" és ez valahogy sehogysem hangzott ínycsiklandozónak, aztán kicsit jobban megnéztem. Tulajdonképpen egy rendkívül egyszerű receptúráról van szó, mandulatejből, cukorból és keményítőből főzünk egy…

Tovább
süti beállítások módosítása